Ганьчжоу

Ганьчжоу (赣州) раскинулся там, где две реки сливаются в Ганьцзян. Старые кварталы помнят династию Сун, а культура хакка — не музей, а живая речь, горные песни и кухня с характером. Здесь можно идти по древней городской стене, глядя на лодки, а затем спуститься в переулок, где дымится рисовая лапша и подают свежий тофу. Город, в котором история дышит в повседневности.